Melonen-Minze-Eis
Verfasst von rita am August 1, 2007
1/2 Zuckermelone (halbieren, Kerne entfernen, schälen, in Stücke schneiden, über Nacht einfrieren)
1 Handvoll Minzeblätter
100 g Sojajoghurt oder Sojadrink
1 EL Agave-Nektar
Gefrorene Melonenstücke ca. 5 Minuten antauen lassen. Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder in der Küchenmaschine pürieren. Sofort servieren.
