Hummus mit getrockneten Tomaten
Verfasst von rita am Oktober 13, 2007
5-6 getrocknete Tomaten
ca. 100 ml warmes Wasser
400 g Kichererbsen, gekocht
2 EL Tahin (Sesammus)
2 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
1 Zehe Knoblauch, grob gehackt
1/2 TL Salz
Tomaten grob schneiden und im warmen Wasser für 10-15 Minuten einweichen. Dann alle Zutaten zusammen pürieren.
