30 g Bärlauch
400 g Tofu
Saft einer halben Zitrone
1 Zehe Knoblauch
Salz
Pfeffer
Bärlauch waschen. Mit den anderen Zutaten pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Archiv für April 2009
Bärlauchaufstrich
Verfasst von rita am April 4, 2009
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Bärlauchpesto
Verfasst von rita am April 4, 2009
150 g Bärlauch
30 g Pinienkerne oder Walnüsse
125 ml Olivenöl
1 TL Hefeflocken (optional)
Salz
Pfeffer
Bärlauch waschen und gut trocknen. Mit allen anderen Zutaten gut pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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