Schoko-Haferbrei

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schoko-haferbrei.jpg

60 g Haferflocken
180 ml Wasser
1 EL Kakao
1 EL Zucker
Prise Zimt
Prise Ingwer (optional)
1 Birne oder 1/2 Banane
Sojamilch oder andere pflanzliche Milch (optional)
Kleingeschnittene Trockenfrüchte (Datteln, Feigen) oder gehackte Nüsse (optional)

Haferflocken und Kakaopulver vermischen. Haferflocken-Kakao-Mischung mit dem Wasser vermischen und entweder in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd erhitzen bis die Haferflocken aufquellen. Zucker, Zimt, Ingwer unterrühren. Birne würfeln bzw. Banane in Scheiben schneiden. Haferbrei mit Sojamilch übergießen und mit Obst bzw. Nüssen servieren.

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