Vanille-Dip

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vanille-dip.jpg

150 g Sojajoghurt
50 g Mandel- oder Cashewmus (2 großzügige EL)
2 EL Ahornsirup
1 TL Zitronensaft
1/4 TL Bourbon-Vanille oder Mark einer Vanilleschote
1/2 TL Vanilleextrakt (optional)

Alle Zutaten mit dem Mixer verrühren. Der Dip wird mit dem Kaltstellen noch fester.

Anmerkung: Eignet sich zum Dippen von Früchten (Bananen, Orangen, Äpfel, Birnen, Erdbeeren etc.), zu Crepes, über Obstsalat oder (am besten) einfach so mit dem Löffel essen.

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