Vanille-Kokos-Chiapudding

Standard

vanillekokoschiapudding

40 g Cashews
6-8 Datteln
20 g Kokosraspeln
1/4 TL gemahlene Vanille
Prise Salz
300 ml Wasser
40 g Chia-Samen

Cashews, Datteln, Kokosraspeln, Vanille, Salz und Wasser pürieren bis keine Stückchen mehr zu sehen sind. Wenn man keinen starken Mixer hat. Cashews und Kokosflocken fein reiben, Datteln einweichen und dann mit dem Wasser pürieren. Dann die Chia-Samen in die Masse rühren und einige Stunden einweichen lassen.

Mehr Rohkostrezepte findet Ihr hier Rohkost – Rezepte.

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